Sucres

Combien de glucides dans un croissant ?

Farine et beurre : les glucides arrivent, puis le gras retarde une partie de la montée. C'est l'un des petits-déjeuners les plus difficiles à ajuster.

Le repère utile

Sucre rapide : précieux en hypo, à encadrer le reste du temps.

Vérifier son œil

Le Quiz Glucides propose huit estimations tirées de cette table : c'est la façon la plus rapide de voir où sont vos écarts. Gratuit, sans compte.

Dans la même famille

une canette de soda · un carré de chocolat

Compter sans y passer la journée

Max estime les glucides depuis une photo du repas, les relie à votre glycémie du moment et garde en mémoire vos plats habituels — vous ne recalculez pas deux fois la même assiette.